Ytera

Le partenaire conseil des filières durables

YTERA accompagne la transformation des organisations vers des modèles plus responsables.

Le cabinet de conseil, de formation et d’AMO YTERA accompagne les acteurs publics et privés dans la transformation de leurs chaînes d’approvisionnement et l’atteinte de leurs objectifs de performance.

Nos offres :

Conseil en restauration collective

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Tableaux de bord et outils d’aide à la décision

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Achats responsables

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Structuration des filières d’approvisionnement

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Nos points de vue

Étude de cas

Réaliser son bilan carbone des achats (Scope 3)
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MARS 2024

Réaliser son bilan carbone des achats (Scope 3)

Comment un important établissement public s'est appuyé sur OPC© pour disposer d'un calcul extrêmement précis de son empreinte carbone [...]

Articles

Engager la restauration collective dans la transition alimentaire - Regards croisés
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AOÛT 2023

Engager la restauration collective dans la transition alimentaire - Regards croisés

Retour d’expérience des travaux menés par le Grand-Poitiers, le CHU et le CROUS de Poitiers sur le sujet. [...]

Rapport/Étude

Observatoire des marchés publics de denrées alimentaires - Rapport 2023
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JUIN 2023

Observatoire des marchés publics de denrées alimentaires - Rapport 2023

Analyse du caractère « durable » des marchés publics de denrées alimentaires [...]


Références

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